榴蓮的功效與作用,榴蓮的營養價值

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(評級:3分)

來源:ajdiu

欄目:食物營養

發表時間:2013-11-11 15:23:53

  榴蓮,是一種馳名的優質佳果,它原產東南亞,它被稱為 “萬果之王”。其成熟果肉淡黃,黏性多汁酥軟味甜...

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榴蓮的功效與作用,榴蓮的營養價值

榴蓮

一、食物題解

    榴蓮,是一種馳名的優質佳果,它原產東南亞,它被稱為 “萬果之王”。其成熟果肉淡黃,黏性多汁酥軟味甜,吃起來具有陳乳酪和洋蔥味,初嘗有異味,續食清涼甜蜜,回味甚佳,故有 “流連 (榴蓮)忘返”的美譽。

    它是大補的水果,有 “一個榴蓮兩只雞”的說法,據說泰國女人坐月子都要吃它。泰國曾有這樣一名民諺:“榴蓮出,少籠脫。”意思是姑娘們寧愿脫下裙子賣掉,也要飽嘗一頓榴蓮。

二、營養價值

    榴蓮含有豐富的營養成分,包括蛋白質、淀粉、糖脂類、維生素A、維生素C、維生素E、生物素、葉酸、泛酸、煙酸、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒等。這對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。

三、榴蓮的功效

    食用榴蓮對身體十分有益,是補腎壯陽的佳品,同時還可以健脾補氣,溫補身體。

    此外,中醫認為榴蓮性質溫熱,有補血祛濕之效。榴蓮的獨特氣味有開胃、促進食欲的功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。民間將其殼煎淡鹽水服用,可降火解滯;榴蓮皮肉可解滯;用榴蓮皮及果肉煮雞湯喝,可作婦女滋補湯,能去胃寒。

四、溫馨提示

    成熟后的自然裂口的榴蓮存放時間不能太長,當嗅到一股酒精味時,一定是變質了,千萬不要購買。

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