湯面條的專題口味:多種

湯面條

吃湯面。家家吃,天天吃,如果不是頓頓吃那么每天最少有一頓得是吃面。前幾年,河|南的面最出名的怕是鄭州的“燴面”,有一家叫“合記”的羊肉燴面館在鄭州開了許多分店,生意非常火。實際上,燴面的“燴”字是挺實話實說的,除了面條,就是雜燴菜。在河南流傳這么一句話:“剩面條熱三遍,給肉都不換”,那燴面的“創意”我想就來自這句話。那面湯里會出現一些你想都想不出來的東西:海帶、粉絲、白菜、豆腐……,一碗燴面里你吃出個十樣八樣東西來,一點兒也不奇怪。

  • 工藝:煮/燒
  • 制作難度:一般
您當前所在的頁面:湯面條的做法大全 | 發布時間: 2014-12-18
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