杏仁的專題口味:多種

杏仁

杏仁,又稱杏梅仁、杏核仁等,為薔薇科植物杏、山杏、野杏的種子仁,產于我國。甜杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸,不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險,特別適宜患呼吸系統疾病、癌癥患者以及術后放、化療的人食用。甜杏仁還富含維生素E,是體內重要的抗氧化劑,它在機體整個生命代謝中可防止脂肪氧化,具有強大的抗衰老性能,為老化現象的預防和壽命的延長提供了可靠的營養劑。

  • 工藝:炒/燒/煮/燉
  • 制作難度:一般
您當前所在的頁面:杏仁的做法大全 | 發布時間: 2014-03-25
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